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산지 이야기


우리나라 토종 흑돈의 재탄생! 박복용 생산자님
관리자 2021-04-22 16:27:33 283






쫄깃쫄긴한 살

고소한 지방!



우리가 돼지고기를 좋아하는 이유죠.



돼지고기 중에서도 가장 고소한 향이나는 흑돈,

그 중에서도 식감과 맛이 일품인 토종 흑돈을 소개합니다.










30년 전통의 덕유농장에서 직접 기르는 흑돼지에요.





국립축산과학원에서 맛과 식감이 뛰어난 재래흑돼지 복원에 성공해서 탄생한 것이

덕유농장의 국내 유일! 흑돼지랍니다.











덕유농장은 깨끗하고 위생적인 환경을 고집해요.




흑돈이 행복하게 자랄 수 있도록, 

안전한 먹거리 생산을 위해 HACCP 기준을 철저히 준수한답니다.











특히 우리흑돈은 구울 때 고소한 팝콘향이 난다고 알려져 있어요.




팝콘처럼 고소한 향과 감칠맛에

그 맛있는 냄새에 홀릭~ 된답니다.









30년 양돈 외길을 걸어 온 덕유농장 박복용 생산자님의

정성과 땀으로 기른 토종흑돈!



후기도 정말 좋은 상품이니 꼭 맛보세요!






▼ 덕유농장 토종 우리흑돈/흑돼지 골라담기 ▼




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